Бүгүн мен сиздер менен шоколад жасоонун даамдуу жолун бөлүшкүм келет —— силикон шоколад калыптын жардамы менен.Силикон шоколад калыптары шоколад тамактарынын сериясын жасоого жакшы жардамчы болуп саналат, алар ар түрдүү формада гана эмес, колдонууга да абдан ыңгайлуу.Аны сынап көрүү үчүн мени ээрчи!
Биринчиден, биз шоколадды даяр болушубуз керек.Жогорку сапаттагы шоколадды тандап, бөлүктөргө бөлүңүз, анан шоколадды тиешелүү идишке салыңыз.Контейнерди микротолкундуу мешке салып, шоколад толугу менен эригенге чейин бир нече секунд сайын аз кубаттуулукта ысытып туруңуз.Бул шоколаддын ысып кетүүсүнө жол бербейт жана анын жылтылдап, текстурасын сактап калат.
Андан кийин, силикон шоколад көк даярдалып, жумушчу столго коюлат.Сиздин жеке каалооңузга жараша туура форманы жана дизайнды тандаңыз.Формалардын артыкчылыгы алардын жабышпаган беттери бар, демек май же порошок сүйүүнүн кереги жок жана шоколад оңой өлөт.Шоколад кызыктуураак көрүнүшү үчүн биз жүрөк, жаныбар же жемиш калыптарын тандай алабыз.
Эми, эриген шоколадды калыпка куюп, шоколаддын ар бир калыпка бирдей толушун текшериңиз.көбүкчөлөрдү алып салуу жана шоколадды бирдей бөлүштүрүү үчүн калыпты акырын таптаңыз.Эгерде сиз кургатылган жемиш же жаңгак сыяктуу толтургучтарды кошкуңуз келсе, шоколадды куюудан мурун калыпка салыңыз.
Жогорудагы кадамдарды аткаргандан кийин шоколаддын калыпын муздаткычка салып, шоколад толугу менен бекемделсин.Адатта, бир нече саат талап кылынат, андыктан аны алдын ала жасап, шоколадды түнкүсүн муздаткычка салып койсоңуз болот.
Шоколад толук орнотулгандан кийин, калыпты акырын бурап же басып койсоңуз, шоколад тамак оңой өлөт!Сиз түздөн-түз шоколаддан ырахат алууну тандай аласыз, же үй белектерин же гурман белек себеттерин жасоо үчүн аларды кооз кутуларга салсаңыз болот.
Жөнөкөй, ыңгайлуу жана кызыктуу даамдуу тамактарды жасоо үчүн кремний гели шоколадды колдонуу.Сиз өзүңүздүн каалооңузга жана идеяларыңызга жараша ар кандай формаларды жана ингредиенттерди колдонуп, уникалдуу шоколад тамак жасасаңыз болот.Келгиле, чогуу шоколад жасоодон ырахат алалы!
Посттун убактысы: 20-сентябрь-2023